Manfaat Beras Merah :
1. Sangat baik untuk program diet karena memiliki Indeks Glikemik yang rendah
2. Memiliki kandungan serat 4x lipat lebih banyak dibanding beras putih (0.8 gr vs 0.2 gr, gambar no 2) sehingga baik untuk pencernaan
3. Membantu menurunkan kolestrol darah
4. Kaya akan pigmen Antosianin yang berperan sebagai antioksidan untuk membantu menangkal radikal bebas
5. Kaya vitamin & mineral seperti vitamin E, B1, B2, B3, dan B6, serta zinc, magnesium, dan fosfor.