Bertolli White Wine Vinegar Rasanya tidak terlalu kuat dan asam jika dibandingkan dengan cuka pada umumnya.Banyak dipakai dalam hidangan Eropa, khususnya Prancis, seperti saus hollandaise dan saus bearnaise, bumbu perendam ayam atau ikan, hingga campuran sup dan aneka masakan stew Selain sebagai masakan, white wine vinegar juga bisa digunakan sebagai bahan pembersih.