Bulgogi adalah hidangan sapi panggang yang diiris tipis asal korea dengan artinya dalam bahasa Korea: 불 api, dan 고기 daging. Olahan daging sapi ini diberi bumbu racikan dari campuran Kecap, Bawang Putih, Jahe, Bawang Bombay, Gula, Wijen dan Lada Hitam yang kemudian dimasak dengan cara dipanggang dan telah menjadi populer di kalangan penggemar makanan Korea