Paduan yang tepat antara rasa dairy dan stabilitas whipping, cocok untuk hidangan savoury & confectionery.
Manfaat Spesifik:
* Sebelum digunakan dinginkan pada suhu 5 derajat Celcius selama 20 menit untuk mendapatkan over run. yang sempurna (3-4 kali, dengan bowl dingin)
* Dapat dikocok kembali (re-whip) yang tidak bisa dilakukan pada cream dairy.