Edamame adalah kacang kedelai yg dijadikan camilan tradisional dari Jepang dan diminati oleh masyarakat di seluruh dunia karena rasanya nikmat dan banyak nutrisi. Makanan ini mengandung protein, lemak sehat, karbohidrat, serat, karbohidrat, folat, vitamin A, B, C, E, dan K, serta mineral, termasuk zat besi, magnesium, mangan, kalsium, zinc, dan kalium.